Salada de Folhas com Maçã, Nozes e Queijo
Uma salada de folhas com maçã, nozes carameladas no mel e queijo gorgonzola, finalizada com um vinagrete de mostarda e vinagre de maçã: crocante, fresca…
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AcompanhamentosPágina 3
Arroz, legumes, saladas, molhos e conservas para completar a refeição.
Tomates Assados com Alho e Ervas
Tomates assados com alho e ervas no forno ficam macios, levemente caramelizados e cheios de aroma, perfeitos como acompanhamento, sobre torradas ou…
Arroz Estilo Grego com Limão, Alho e Ervas Frescas
Arroz estilo grego soltinho e aromático, refogado no azeite com cebola e alho, cozido em caldo com suco e raspas de limão-taiti e finalizado com endro…
Beterraba em Conserva Caseira e Crocante
Beterraba em conserva caseira, crocante e cor de rubi, cozida só até ficar no ponto e temperada com vinagre de maçã, cravo, louro, semente de mostarda…
Couve-de-Bruxelas com Mel e Balsâmico
Couve-de-bruxelas assada em forno bem quente com o lado cortado para baixo, até ficar caramelizada e crocante nas pontas, e depois envolvida em uma calda…
Pesto Caseiro de Manjericão para Congelar
Pesto caseiro de manjericão fresco com alho, castanha-de-caju, parmesão, azeite extra virgem e limão, adaptado aos ingredientes do supermercado brasileiro.
Salada de Arroz Estilo Grego com Pepino e Endro
Salada de arroz fria e refrescante, com pepino crocante, tomate-cereja, cebola roxa, azeitonas pretas, queijo feta, endro e hortelã, temperada com azeite…
Vagem Congelada com Alho e Parmesão
Vagem congelada refogada na frigideira com alho dourado, manteiga, parmesão ralado na hora e raspas de limão, pronta em 15 minutos e sem precisar descongelar.
Vagem Congelada com Manteiga e Limão
Vagem congelada cozida no vapor, na água fervente ou no micro-ondas, sem descongelar, e envolvida em uma manteiga ao limão cremosa, com raspas de…
Vagem Congelada com Mel e Alho
Vagem congelada assada direto do freezer em forno bem quente e finalizada com uma calda pegajosa de mel, alho ralado, manteiga, shoyu e limão, com gergelim…
Vagem Gratinada Cremosa com Vagem Congelada
Vagem congelada em um refratário, coberta por um molho caseiro de champignon, manteiga e leite que substitui o creme pronto de lata, finalizada com parmesão…
Vinagrete de Pêssego Fresco para Tacos, Nachos e Frango Grelhado
Vinagrete de pêssego fresco, uma salsa de fruta sem fogo, feita com pêssegos maduros em cubinhos, cebola roxa, coentro, pimenta jalapeño, limão-taiti e um…