Mini Tortinhas de Pêssego com Glacê de Canela
Mini tortinhas de pêssego com glacê de canela, feitas em forma de muffin com massa de torta amanteigada e recheio cremoso de pêssego com açúcar mascavo…
DA NOSSA COZINHA PARA A SUA
Comida caseira, explicada passo a passo.Página 27
Doces, bolos, pratos do dia a dia e bebidas, com dicas e substituições.
Mini Galettes de Morango Rústicas
Mini galettes de morango rústicas, feitas à mão e assadas direto na assadeira, com massa quebradiça amanteigada, recheio de morangos frescos macerados com…
Mini Tortinhas Key Lime
Mini tortinhas key lime individuais, com casquinha de massa sablée amanteigada assada às cegas, creme de limão-taiti cozido no fogão com gemas e manteiga…
Arroz Mediterrâneo com Espinafre e Grão-de-Bico
Arroz de uma panela só, cozido com cebola, alho, cominho, páprica defumada, tomate seco e grão-de-bico, com espinafre fresco murchando no vapor no final e…
Couve-de-Bruxelas com Maple e Bacon
Couve-de-bruxelas dourada na frigideira de ferro com a gordura do próprio bacon, terminada no forno e envolvida em uma cobertura de xarope de bordo (maple)…
Copinhos de Arroz Doce Tailandês com Manga
Versão em copinhos individuais do famoso mango sticky rice da Tailândia: arroz glutinoso macio e brilhante, aromatizado com leite de coco adoçado, camadas…
Sorbet de Manga com 3 Ingredientes
Sorbet de manga com apenas 3 ingredientes: manga madura, açúcar e suco de limão-taiti.
Mousse de Manga Leve e Cremosa
Mousse de manga sem ovos crus, leve, aerada e cremosa, feita com purê de manga madura reduzido, iogurte grego, creme de leite fresco batido, gelatina sem…
Shot de Doce Mexicano com Manga
Shot de manga com tequila (ou cachaça), purê de manga madura, suco de limão, xarope de tamarindo e pimenta, servido em duas camadas, com borda de sal…
Sorvete de Manga Sem Máquina
Sorvete de manga caseiro sem sorveteira, com uma base cozida de leite, leite condensado e amido de milho, misturada ao purê de manga e batida duas vezes…
Mango Float: Pavê Gelado de Manga Estilo Filipino
Mango float, a sobremesa gelada filipina que parece um pavê de manga: camadas de biscoito que viram bolo macio, creme de leite fresco batido com leite…
Barrinhas Crocantes de Manga
Barrinhas de cereal caseiras, crocantes e cheias de sabor, feitas com aveia, castanhas, sementes, coco e manga desidratada, unidas por uma calda morna de…